Abóbora na brasa com burrata


  • 1/2 abóbora japonesa
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Burrata Vitalatte
  • Fumaça líquida (opcional)

Pré-aqueça o forno a 180°.
Corte a abóbora em fatias médias e tempere com sal, azeite, pimenta e fumaça líquida.
Coloque-as na churrasqueira ou na brasa (se for fazer em casa, leve para assar por aproximadamente 40 minutos em uma assadeira).
Quando estiverem cozidas, retire do forno e sirva com a burrata Vitalatte.