Panquecas com geleia de amora

1 xícara de leite Vitalatte
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo ou azeite
Geleia de amora para acompanhar.

Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e coloque um pouco da massa da panqueca por vez.
Espere cozinhar e vire.
Sirva com geleia de amora.