Sopa de Frango com penne e stracciatella

  • 75 g de penne pequenos
  • 2 xícaras de caldo de galinha caseiro
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de queijo stracciatella
  • sal e pimenta do reino a gosto

Em uma panela, aquecer o caldo de galinha até ferver.
Adicionar os penne e cozinhar até o macarrão ficar al dente.
Retirar do fogo e servir com azeite, queijo stracciatella e sal e pimenta a gosto.