Torta de abobrinha

  • 1 massa de torta integral
  • 2 abobrinhas fatiadas
  • 2 colheres de sopa de mascarpone Vitalatte
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado

Em uma frigideira, aquecer a cebola, o alho e o azeite. Na sequência acrescentar as abobrinhas e cozinhar até ficarem transparentes. Reservar.
Colocar a massa em forma redonda e aquecer no forno por 10 minutos.
Despejar as abobrinhas por cima e assar por mais 30 minutos.
Retirar do forno e servir com Mascarpone por cima.